Фрукты Тайланда

Фрукты Тайланда. Едкий ананас, вонючий дуриан, кислятина маракуйя и другие неожиданности

Фрукты Таиланда

Тайские фрукты способны переварить ваш язык, задержать на таможне и стать причиной обезвоживания. Экзотические, колючие, ароматные — Таиланд предлагает их великое множество к удовольствию, а иногда – к ужасу отпускника и путешественника. Но предупрежден, значит вооружен – давайте посмотрим страху в лицо

 Ананасы в Тайланде

Ананас. Как-то я купила ананас в конце сезона дождей. Он был вкусным и сочным, но губы и язык щипало и жгло, как от ядреной зубной пасты. Через полчаса у меня появились трещинки в уголках губ, а потом и живот заболел. Оказывается, в ананасах содержится фермент, помогающий переваривать белок и ананасу совершенно все равно, что этот белок — ваш язык.

! С осторожностью тем, у кого язва, гастрит и тонкая зубная эмаль и никогда на голодный желудок.

Маракуйя в разрезе

Маракуйя. Вот где мнения сталкиваются и дерутся до первой крови. Я содрогаюсь при виде знакомого, который ложечкой выедает этот фрукт и закатывает глаза от удовольствия. Пишут про него красиво – мякоть с клубничным вкусом и ароматом. Да ну? Во-первых это редкостная кислятина. Во-вторых – где там мякоть? Миллион косточек, соединенных какими-то волокнами. Кропотливо выбирать их или разжевывать? А может, не связываться с этим невнятным фруктом вовсе?

Кокос Таиланд

Кокос. И это совсем не то волосатое твердое яйцо, которое продают у нас в магазинах. Настоящий кокос это большой, зеленый, гладкий орех, запрещенный к вывозу из Таиланда. Причины запрета просты – сканеры в аэропорту не могут его просветить. Несмотря на то, что кокосовое молоко кажется таким освежающим, есть у него и подводный камень. Если пить его все время вместо воды, то через 2 – 3 дня начнется жуткий понос и организм начнет терять жидкости больше, чем вы выпили с кокосовым молоком.

питахайя фрукт Тайланд

Питахайя – это сердце дракона, серьезно! Алый круглый фрукт покрыт мягкими редкими чешуйками, будто напоминая о своем истинном происхождении. Я никогда не чищу это великолепие, а просто рассекаю фрукт пополам – взззынь! — и ем мякоть ложкой. Она может быть белой или алой с мелкими съедобными семечками и слегка сладкой на вкус. На что похоже? Ни на что из того, что я пробовала когда-либо раньше. Этот фрукт сам по себе, имейте это ввиду.

Фрукт Папайя

Папайя – это сто процентов  мужской фрукт. Я осталась к нему равнодушной, а мой друг ел его так фанатично, что не написать о папайе – кощунство! Впоследствии я часто слышала, как знакомые мужчины боготворили папайю и просили привезти им ну хоть штучку. Фрукт с оранжевой мякотью и семечками в середине, которые нужно вынуть ложкой, говорят, похож на дыню. Вранье! Морковь без хруста и без вкуса морковного сока, вот что такое папайя для меня. А мужики боготворят, да…

Фрукт Дуриан

Дуриан. Огромный, зеленый и шипованный. Не слушайте никого, кто говорит о его дурном запахе и картинно содрогается. Чушь! Дуриан — самый честный и полезный фрукт на всей планете. После того, как любой фрукт сорван, начинается процесс потери витаминов. Теряя витамины, ни один фрукт не сообщает об этом, кроме дуриана. Свежий дуриан почти не пахнет, просто не таскайте его домой и не выбрасывайте очистки в домашнюю мусорку, вот и все. Мякоть дуриана напоминает мягкий сыр и  мороженое из дыни одновременно. Много его не съешь, но просто потому, что дуриан — это что-то новое. И еще момент – не кушайте его перед свиданием, отрыжка от него будет сногсшибательной.

Тайский манго

Манго. Совсем другое манго, чем то, что продают в холодных широтах нашей страны. Я не знаю, откуда привозят красно-зеленое деревянное чудовище, но настоящий манго бессовестно желтый, ароматный, сочный и потрясающе вкусный фрукт. Когда-то я ела его из банки, полагая, что изумительный вкус и аромат — это результат консервации и добавления сахара. Ничуть не так. Просто это был как раз настоящий манго. Его нужно почистить, нарезать вокруг косточки и кушать, не замечая, как нектар заливает руки и ковер.

Бананы мини

Пони бананы(мини бананы). Кто-то говорит, что большие бананы – это кормовые, а мини — деликатесные. Ерунда все это. Вкус почти не отличается, связку удобно брать с собой в качестве перекуса.

арбузы Тайланд желтые

Желтый арбуз. Это тот самый случай, когда арбуз и в Африке арбуз. Если закрыть глаза и попробовать оба, то вероятность, что вы угадаете – 50 на 50. Но визуально-вкусовые нестыковки будут интересными, так что попробуйте.

Яблоко-груша или чомпу. Для того чтоб понять, почему такой невнятный фрукт занимает столько прилавков, надо знать зачем его покупают тайцы. Пресный и очень сочный чомпу прекрасно утоляет жажду, так что его удобно брать вместо бутылочки воды.

мангостиновое вино

Мангостин. Еще один пример выражения “не верь глазам своим”. Фиолетовый шарик с толстой кожурой скрывает в себе головку чеснока, которую не попробовав трудно принять за фрукт. На вкус он оказывается сладковатым и слегка водянистым. Это, конечно, совсем не фрукт мечты, но стоит попробовать мангостиновое вино, как вы не забудете его никогда, обещаю.

 

В моей корзинке сегодня было десять фруктов, которые обязательно нужно попробовать, приехав  в Таиланд. В следующий раз я закину в нее то, чему и названия-то не знаю и обязательно поделюсь с вами. Готовы к экспериментам? Тогда до скорых встреч!

 

а сейчас мы приглашаем вас прогуляться по рынкам Паттайи вместе с нами – 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × пять =